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困ったときのカフェ415　東日本橋

emfound7 — Sun, 02 Aug 2009 12:01:21 +0000

ブラザーズが激混みだったのでカフェ４１５へ。やっぱり助かります。

馬喰町のおしゃれカフェ　フクモリで晩御飯。。。なんだかねー

emfound7 — Thu, 28 May 2009 14:43:57 +0000

いまいちーーー。

オープンしたてなのにすごい人気。このサイトもたくさん検索されてる。
慣れないうちに大忙しだから店員さんもてんてこ舞い。でもミスしても笑えば許してもらえると思っているところが悲しい。。。。

あと、お店に犬連れてはいったお客さん　飲食店に犬はまずいでしょ。　お店もそれ許しちゃだめでしょ。。。
外にテーブルでも出せばいいのに。

ごめんなさい　二度といかないんだろうな。

フクモリ　any-cafe
住所：東京都千代田区東神田1 – 2 – 10 泰岳ビル1F
TEL：03 – 5829 – 9987
営業時間：11：30〜23：00（22：30 ラストオーダー）
定休日：日曜・祝日

馬喰町に新たなカフェがオープン　フクモリ　any-cafe.

emfound7 — Thu, 14 May 2009 23:38:07 +0000

馬喰町アートイートでもおなじみ馬喰町の倉庫をリノベーションして誕生した（らしい）カフェが5月8日にオープンしたようです。場所はアートイートのお隣のビル。
フクモリのWEBサイト、同じWordPress仲間としてなんか親近感沸きますｗ
ディナーとかランチのメニューをグローバルナビで案内してほしいな。

家からも近いし、案外遅くまでやってるし、興味津々です。近いうちに行ってみよう♪
日曜もあいてると、CAFE415以上にランクがあがるんですけどね。

→行ってきました。

日曜日ランチはBROZERS’(ブラザーズ)でデリバリーハンバーガー

emfound7 — Wed, 06 May 2009 14:50:07 +0000

祝日というだけでランチ難民なのに雨さらにＧＷ。ランチどうしよっか。・・・・閃きました。BROZERS’(ブラザーズ)でハンバーガーを宅配してもらおう！

同じことを考える人は多いのでしょうが、宅配に1時間ほどかかるとのことでした。確かに1時間近く待って、到着。
こんなにかわいい箱に入っています！
結局いつものようにアボカドをトッピングしちゃいました。

雨で寒いのに家でブラザーズ（BROZERS’）のハンバーガーが食べられるのはうれしいのですが、明らかに下のバンズが固い！
焼き過ぎです。うーーん残念。

※ミニマムオーダー2500円以上
※配達範囲　店舗より2.5km以内　
メニューなどはこちらをご参考くださいませ→ブラザーズ BROZERS’ グルメバーガー宅配（ホームデリバリー）

デリバリー専用ＴＥＬ：03-3639-5201　（イートイン　問い合わせ：03-3639-5201）
東京都中央区日本橋人形町2-28-5
受付時間　　[月～土]　10:00～20:30　[日・祝]　10:00～19:30
配達時間　　[月～土]　11:00～21:00　[日・祝]　10:00～20:00
定休日　火曜日

Bar VIZIONS　浅草橋交差点近く　馬喰町のバー

emfound7 — Fri, 24 Apr 2009 13:18:55 +0000

浅草橋の交差点近くにカラス張りのちょっとカジュアルなバーがあります。
1人でもビール一杯とか気軽に飲めそうな感じ。今度行ってみようかな

東京都中央区日本橋馬喰町1丁目13-10　
03-3666-8305　
営業時間　18：00～翌1：00
定休日　不定休　
座席 11席　
VISA,DC,UFJニコス,MasterCard　

ともすけ食堂　小伝馬町にある欧風家庭料理のお店は実はあの。。

emfound7 — Sun, 22 Mar 2009 13:18:45 +0000

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ともすけ弁当といえばピンとくる人も多いかもしれませんが、ドン・シボリオーネの休日のnamashiboriレシピ[ads-kt][/ads-kt]の著者でもある三好朋子さんのお店が小伝馬町と馬喰町の間にあります。
ガラス張りでちょっとおしゃれな雰囲気。鞍掛橋交差点のam/pmの近く、ぽっぽやの向かいです。

以前はランチやってたはずですが、今はやってないみたい。火曜から金曜　14:00～17:00は喫茶タイムになってしまったみたいです。
であれば、WEBサイトのリンクが切れているのも納得ですね。。。
（というかわかりずらいので修正して欲しいです。）

お料理はというと、イタリアンをベースにしたアレンジ料理で、家庭料理。気軽にワインとお料理を楽しめるお店って感じですね。
こういうお店が近所にあるのはうれしいなぁ　行くしかないですね。

ところでこのレシピ本、アマゾンで見てみるとｶﾅﾘの高評価。簡単なのにプロっぽく見えるそうです。気になるー

ともすけ
東京都中央区日本橋小伝馬町20の4　東洋ハットビル1階
03-3666-1717
最寄駅　小伝馬町　馬喰町　馬喰横山　東日本橋
営業時間：14：00～17：00（喫茶)　18：00～23:30（LO22:30）　土のみ18:00～23:00（LO22:00）
定休日　月・日・祝（貸切応相談）
>http://tomosuke.jp/

週末ランチ：Cafe&Studio Oeuf （カフェアンドスタジオ・ウフ）：東日本橋カフェ

emfound7 — Mon, 23 Feb 2009 13:25:28 +0000

Cafe&Studio Oeuf （カフェアンドスタジオ・ウフ）は、東日本橋を隅田川方面に歩いていき奥まったところにあります。

土曜日のランチはココに行こう！と決めていました。
ここでは、そば粉のクレープの中にタマゴやハム、チーズを入れて焼き上げたガレットが楽しめます。

ランチは　～14時まで
平日ランチは、サラダ・スープ・コーヒー付きのコンプレット：￥８５０　デザート付き￥１０００

私は土曜日にうかがったので、セットはありませんでした。。。。残念。
というわけで、私はコーヒー、彼はカプチーノをオーダー。

ガレットはとてもおいしかったです。朝ごはんって感じ。ランチにはちょっと物足りないかな。

金曜日だけディナーが楽しめます。～21:30まで

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馬喰町 ART+EAT （バクロチョウアートイート）　モン族？

emfound7 — Fri, 20 Feb 2009 10:21:21 +0000

出かけようとマンションを出てすぐ、駅の出口からでて新聞の切抜きを片手に不安げにキョロキョロしているおばあさまがいました。
なんとなく声をかけてみたら、馬喰町 ART+EAT で開催されている「刺繍でつづるモン族の物語」展へ行きたいとのこと。

口で行きかたを説明する自信がなかったので、目の前まで一緒に行くことにしました。
おばあさまはとっても恐縮されていたけど、私もなんだか良い気分でしたので。

しっかし馬喰町ってやっぱり知る人ぞ知るアートな街ですねー。

ブラザーズ BROZERS’ グルメバーガー宅配（ホームデリバリー）

emfound7 — Sun, 15 Feb 2009 15:26:09 +0000

グルメバーガーで有名なBROZERS’ （ブラザーズ）は宅配（ホームデリバリー）も行っています。範囲は人形町のお店から半径２．５ｋｍとなります。

半径2.5kmってどの辺まで？
そんなときに便利サイト「キョリ測」（PCサイト）で図ってみてください。２．５ｋｍって結構広いですね。

以前住んでた部屋の近所にHomework’s ってこれまたグルメバーガー屋さんがあったんですが、似た感じですねー。
私はいつもアボカドの入ったものを選んでしまいます。

「カフェラテ」「カプチーノ」「マキアート」「カフェオレ」の違いは？

emfound7 — Sat, 14 Feb 2009 12:25:02 +0000

今日もまたCAFE415に行ってしまいました。休日の定番です。

今日はいつものカフェラテではなくカプチーノにしてみました。それぞれの違いについて知っているつもりだったのですが、彼と意見が違ったのでちゃんと調べてみました。

まず、
【カフェオレ】・・・フランス語。ドリップコーヒーにホットミルクを入れたもの
普通のコーヒー牛乳って感じですね。

基本的に【カフェオレ】と【カフェラテ】はフランス語かイタリア語かの違いで同じものを指すのですが、イタリアでは、エスプレッソにスチームドミルクをたっぷり入れるのがカフェラッテです。
つまり、コーヒーの種類とミルクの状態が違います。

続いて本題。
【カフェラテ】・・・イタリア語。カフェオレと同意。エスプレッソにスチームドミルク（１：４）
【カプチーノ】・・・イタリア語。エスプレッソ：スチームドミルク：フォームドミルク（１：１：１）

つまり、「カフェラッテ」と「カプチーノ」は「エスプレッソ」というベースは同じだけど、入れるミルクのタイプと量が違うんです。数値だけみると、カフェラテのほうがカプチーノよりミルクの量が倍多いですね。

※「スチームドミルク」と「フォームドミルク」の違い
ミルクにスチームノズルを入れて泡立てると、上層部の蒸気で泡立てたことで空気が入ってフワフワしたフォームドミルクと、下層部の蒸気の熱で温まったスチームドミルクの二層にわかれます。

【マキアート】・・・イタリア語。エスプレッソにフォームドミルクを加えたもの。本来はエスプレッソにスプーンに1杯程度のフォームドミルクを加えるもの
※マキアートは「染み」という意味で白いフォームドミルクにエスプレッソの茶色が染みのように見えることに由来しています。

【カフェモカ】・・・イタリア語。エスプレッソとココア（またはチョコレートドリンク）、フォームドミルクをあわせる。仕上げにホイップクリームを浮かべることもある。

【カフェアメリカーノ】・・・イタリア語。つまりアメリカンコーヒー。エスプレッソをお湯でわってつくる。こんな邪道なこと？！と思ったけど案外イタリア人の特にお年寄りは飲んでいる人を見かけました。

以前イタリアに住んでいたことがあるんですが、日中にカプチーノを注文すると、「具合悪いの？」なんて聞かれることがありました。
イタリアではカプチーノ（カップッチョ）は朝ごはん代わりなので、日本で言うところのランチとかでおかゆを食べるようなものですね。

（ちなみにカップッチョとは、カップッチン派修道僧が着る茶色のフード付きコートが「カップッチョ」と呼ばれ、その色に似ていることからカプチーノはカップッチョと呼ばれるそうです。）

ついでに、イタリアの朝はカップッチョとビスケット。最初は驚きましたが、用意も楽だし私は結構好きです。
これずっと前から欲しいんですよね。。。送料無料で10500円です。買っちゃおうかなー・・・

ビアレッティ社ムッカ・エキスプレス（カプチーノメーカー）
BIALETTI カプチーノメーカームッカ・エクスプレスamazonだと￥8,400 ＋送料840円

これまたついでに、先日の祝日ランチのメニューです。

タマゴサンドイッチとハヤシライス。量は物足りないけど、これにカフェラテがつくのでとってもお得です！

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