よし梅　浜町　外観

昔は赤身が好んで食べられていたので、トロは捨てられていたそうです。そのトロをさっぱり食べられるように考えられたのが「ねぎま鍋」といわれているそうですが、当時はお安い料理だったのでしょうけど、今では高級料理ですね。

よし梅はおだしにこだわって入るそうです。
浜町以外に人形町店、また人形町には芳町亭という系列店もあります。

どのお店も通りから路地に入ったところにあり、たたずまいもしっぽりした一軒屋で敷居が高い感じです。夜は10000円オーバー。
でもお昼は1000円で食べられるので、お手軽ですね！

でも土曜日ランチがお休みなのは残念です。。。

東京都中央区日本橋浜町２-３４-３
（０３）３６３９-０１０
営業時間　１１：１５～１４：００（１３：４５ L.O.）　１７：００～２２：００（２１：００ L.O.）
定休日 　土・日・祝日

東京都中央区日本橋人形町1-18-3
03-3668-4069
営業時間　　11:15～14:00(L.O.13:45)　17:00～22:00(L.O.21:00)　
定休日　　土・日・祝　

ただ、夜は結構お高いお店なのでやっぱりランチに行ってしまうのです。。。

ちなみに親子丼のお持ち帰りは可能です。姉妹店に「江戸路」があります。
レシピも多く公開されています。みりん7　醤油3　だし汁2 　だそうですが、シンプルだからこそ奥が深いのだと思います。

東京都中央区日本橋人形町1-17-10
03-3668-7651
営業時間 11:30～13:00、17:00～21:00（土曜は16:00～20:00）
定休日 日曜、祝日

老舗のすき焼きやである「伊勢重」に行って来ました。
なんといってもこのお店は全室個室なのです。しかも結構広い。６畳はあると思います。

お部屋に仲居さんがついて、すべてやってくださいます。

私たちはすき焼きＢコース（お通し３品・特上和牛鍋・うどん・香の物）5,600円を選びました。
当初はすき焼き　Ａコース（お通し２品・上和牛鍋・うどん・香の物）4,600円でいいかなと思ったのですが仲居さんに強く勧められてBにしました。なんでもお肉がぜんぜん違うそうです。

コースがスタートし、よいお肉からいただくのですが、本当にA5ランクのお肉はおいしい！！！
ただし、食べ進めていくとあの脂っこさはもう無理になってきます。最初にちょっとというのが一番おいしいのだと痛感しました。
Bコース正解です！

20時以降に来店すると、閉店時間22時を22:30まで延長するとWEBサイトに書いてありますが、実際はどんどんお料理が運ばれてきて、せかされてるなーって感じがしましたｗ

〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町14-9
最寄り駅：小伝馬町　馬喰町　馬喰横山
TEL： 03-3663-7841
営業時間　11:00～22:00(L.O.21:30)　　ただし※２０：００以降ご来店の場合は閉店時刻を３０分延長
定休日　日・祝　
クレジットカード可
サービス料　10%

店内には炭火焼の火鉢が置いてあり、一組ずつ自分で炙ることが出来ます。
ここでは本物のししゃもが食べられます。普段スーパーなどでよく見かけるししゃもは、樺太ししゃもとかカペリンとかいいます。
お酒に合うものがたくさんあるすごく素敵なお店です。何食べてもおいしいんだと思います。

また、〆の鴨鍋うどんはオススメです。まいたけの香りがとっても良くねぎもおいしい。

それと、最後に出していただけるお茶なんですが、お豆を1時間半ほど煮出す「浜茶（はまちゃ）」というお茶だそうです。
私はどくだみ茶か杜仲茶かな？と思ってしまいましたｗ　香りが良くて甘いお茶です。

すごく気になったので調べてみました。
別名弘法茶、豆茶、ともいうそうで、カワラケツメイを煎じたお茶のことで、なんとデトックスやダイエット効果があるようです。利尿作用があり、効果として便秘に効くみたいです。

【送料無料】浜茶(別　弘法茶)

送料無料で300円なので、早速購入しましたｗ

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例）人形町　居酒屋

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YAMATO（やまと）
〒103-0006　東京都中央区日本橋富沢町16-3
03-3661-8010
営業時間 　17:30～23:30　 （ラストオーダー　22:30）
定休日 　日曜　（連休の場合は月曜に振替）
座席数 　24席　(カウンター4席、炉端テーブル10席x2）
お支払 　現金、カード使用可（VISA、MASTERCAR

YAMATO (やまと) （炭火焼き / 人形町、浜町、東日本橋）
★★★★☆ 4.0

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