よし梅　浜町で和食

「よし梅」はねぎま鍋が有名なお店です。ねぎま鍋とはねぎなどの野菜と脂ののったまぐろの鍋。つまり、まぐろのトロをつかったお鍋です。

よし梅　浜町　外観

昔は赤身が好んで食べられていたので、トロは捨てられていたそうです。そのトロをさっぱり食べられるように考えられたのが「ねぎま鍋」といわれているそうですが、当時はお安い料理だったのでしょうけど、今では高級料理ですね。

よし梅はおだしにこだわって入るそうです。
浜町以外に人形町店、また人形町には芳町亭という系列店もあります。

どのお店も通りから路地に入ったところにあり、たたずまいもしっぽりした一軒屋で敷居が高い感じです。夜は10000円オーバー。
でもお昼は1000円で食べられるので、お手軽ですね！

でも土曜日ランチがお休みなのは残念です。。。

東京都中央区日本橋浜町２-３４-３
（０３）３６３９-０１０
営業時間　１１：１５～１４：００（１３：４５ L.O.）　１７：００～２２：００（２１：００ L.O.）
定休日 　土・日・祝日

東京都中央区日本橋人形町1-18-3
03-3668-4069
営業時間　　11:15～14:00(L.O.13:45)　17:00～22:00(L.O.21:00)　
定休日　　土・日・祝