RSS feed
日本橋人形町界隈グルメブログ。最近は銀座 丸の内スイーツも。 平日と週末ランチ、生活情報充実

カテゴリー

 
  • つきぢ味幸堂(つきじみゆきどう) 銀たら西京漬け 築地場外市場

    今晩は、築地の場外市場にある、つきぢ味幸堂(×つきじ)で購入して
    今日食べごろを迎えた、銀だらの西京漬けをさっそく焼きました。

    銀だらのほかに、目鯛や鮭があります。
    銀だら西京漬け 3切れ入り ¥1,500
    ひとつひとつの切り身が大きくてびっくり!
    銀たら西京漬け パッケージ銀たら西京漬け 焼き方

    水などで洗わずに味噌をとってグリルで焼きます。
    先ずは皮目を下にして色よく焼いて、裏も焼きます。
    香ばしく焦げてくるので楽しみに待ってください。
    ただし、とっても身が崩れやすいので、取り扱いには注意です!

    できあがり。
    めちゃめちゃおいしかった!!!

    銀たらの西京漬け 焼き上がり

    つきぢ味幸堂の西京漬けは、インターネットでも購入できます↓
    銀たら西京漬け

    ■つきぢ味幸堂 ショップデータ■
    住所 東京都中央区築地4丁目14番1号
    TEL 03-3545-6178
    FAX 03-3545-5659
    休業日 日曜・祝祭日
    営業時間 6:00~14:00